蛋白质是我们人体健康必需的“六大营养素”之一，是生命组成的基础物质，蛋白质约占人体重量的18%，人体每天约有3%会代谢更新，它参与组成人体一切细胞、组织，身体各种形式的生命活动都与蛋白质紧密相关。我们生活中的许多食物都富含蛋白质，但今天我们要聊的是另一种吸收率更高的蛋白质营养来源——蛋白粉。
蛋白粉有什么功效
蛋白粉这个词，很多人都听说过，但是有一部分人不知道蛋白粉有什么功效，其实蛋白粉是经过多种工艺提纯出来的蛋白质粉末，它最大的功效就是为人体补充所需的蛋白质，蛋白质含量要高于各种富含蛋白质的食物，可以维持机体正常活动，提高免疫力。
蛋白质的种类有很多，性质、功能各有不同，但都是由约20种氨基酸按不同比例组合而成，不同食物的氨基酸结构都不相同，只有贴合人体氨基酸结构的优质蛋白，才比较容易被人体吸收，蛋白粉不但蛋白质含量高，其吸收利用率也比较高，可为人们提供因蛋白质缺失的必需营养。
哪些人适合食用蛋白粉
1、健身人群，运动员
健身人群和运动员需要补充大量蛋白质，是普通脑力劳动者的的2－3倍，因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，及时补充蛋白质能减少肌肉组织损伤，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而增加肌肉和力量。
2、素食主义者
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65～90克，但素食主义者长期不食用肉类，会导致体内的蛋白质含量较低，容易出现免疫力下降、经常疲倦、贫血等问题，通过食用蛋白粉来补充蛋白质可以弥补体内蛋白质缺失问题，有利于维持身体健康。
3、减肥人群
减肥人群的饮食结构会减少蛋白质的摄入，容易导致体内缺乏蛋白质，食用蛋白粉可以补充蛋白质营养，还可以辅助减肥，蛋白粉本身没有减肥的功效，但其脂肪和糖类含量较低，不会给人体造成负担，而且可以增加饱腹感，减少其他食物摄入，十分适合减肥人群食用。
4、老人，术后病人
老人的消化功能比较差，容易出现蛋白质摄入不足问题，需要额外食用蛋白粉来补充蛋白质营养，维持机体健康；而术后病人的身体损伤比较大，进食量小，无法从食物中摄取足够的蛋白质，需要食用蛋白粉来补充蛋白质营养，有助于合成血红蛋白，促进伤口愈合，为身体恢复健康提供大量的能量。
蛋白粉推荐
看到这里，很多人都知道了蛋白粉有什么功效以及哪些人适合食用蛋白粉，如果想要挑选一款优质蛋白粉，选哪种比较好呢？这里比较推荐汤臣倍健蛋白粉，性价比非常高。
汤臣倍健蛋白粉是一款采用动植物双蛋白配方制作而成的优质蛋白质补充剂，不仅含有浓缩乳清蛋白，还含有大豆分离蛋白，两者相互作用，弥补了单一成分的不足，大大提高了营养价值，使蛋白质含量高达80%，还可以提供人体必需的9种氨基酸，起到增强免疫力的作用。
汤臣倍健蛋白粉的吸收利用率高于富含蛋白质营养的食物，消化率达90%以上，利用率可达85%以上，总脂肪含量只有3.32%，而且配方比较纯净，没有额外添加添加色素、香精、防腐剂等，仅含有大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白，适合大多数人食用。
想要通过食用蛋白粉来补充蛋白质营养，除了需要了解蛋白粉有什么功效外，还需要在食用方式上面多加注意，要使用40℃以下的温水冲调饮用，不能与酸性饮料一同饮用，可以搭配牛奶、麦片、稀粥等食用，别有一番风味，大家可以尝试下。
